Свежие продукты на десятки миллионов фунтов стерлингов остаются гнить на полях Великобритании, потому что фермеры не могут привлечь достаточное количество рабочих для сбора урожая, сообщает Bloomberg.
Согласно опросу почти 200 производителей, проведенному Национальным союзом фермеров, в первой половине года из-за нехватки рабочей силы было потеряно около 22 миллионов фунтов (27 миллионов долларов) фруктов и овощей. Поскольку опрос представляет треть сектора садоводства, общая цифра, вероятно, превысила 60 миллионов фунтов стерлингов, в то время как цены в продуктовых магазинах растут почти рекордными темпами.
“Это какая-то пародия. Качественные, питательные продукты пропадают впустую в то время, когда семьи по всей стране едва сводят концы с концами из-за резкого роста стоимости жизни», — заявил вице-президент NFU Том Брэдшоу.
В то время как во многих секторах экономики не хватает персонала , сельскохозяйственной отрасли часто бывает особенно трудно привлечь работников, поскольку рабочие места носят сезонный характер и могут означать многочасовой физический труд при относительно низкой оплате. Brexit также усложнил набор сотрудников из Европейского Союза. Тысячи свиней были забиты на британских фермах с прошлого года из-за нехватки персонала на мясокомбинатах.
Гибель урожая также возникает из-за того, что Великобритания зафиксировала самый засушливый июль с 1935 года, что еще больше сократило производство.
Около 40% респондентов в опросе NFU заявили, что понесли потери урожая из-за нехватки рабочих, и производители ожидают, что в следующем году производство упадет еще на 4,4%.
Производство фруктов и овощей в Великобритании оценивалось примерно в 2,7 миллиарда долларов. фунтов стерлингов. NFU призвал правительство расширить программу сезонных рабочих, чтобы предотвратить потерю урожая и поддержать инвестиции в этот сектор.